「時代の変遷で何を知ったらよいのか」を追加しました。
マーケティング発想を強化するためです。
時代の変遷は「顧客ニーズの変遷」でもあります。

ニーズ（欲求）の変化は、「マズローの欲求の５段階説」が基礎となっています。しかし、この理論のように単純に「順番に発生する」とは限りませんので注意してください。

「マズローの欲求の５段階説」
?生理的欲求（生存の欲求）食べたい・眠りたい
・食べるものが無い時代には、「食べたい」
（Physiological）
?安全の欲求（安定の欲求）危険を回避・不安を解消したい
・壊れないテレビ（きちんと映る）
・安心して食べられる「食中毒回避・無農薬」
（Safety）
?社会的欲求（帰属の欲求）社会と関わりたい・楽しみたい
・自転車でサイクリングしたい
・スマホが欲しい
・「家族で食事を楽しみたい」
・「高級ホテルで食事をしたい」
（Social / Love and belonging）
?承認の欲求（評価の欲求）認められたい・尊敬されたい
・仕事で成果を出したい
・無視されたくない
（Esteem）
?自己実現の欲求（目的達成の欲求）狙ったことを達成したい
・自分の夢を実現したい
・社会貢献もしたい
(Self-actualization)

世の中のニーズ（欲求）は、この階段を昇って行ったのです。
（注）
・食べられるだけでなく、もっと「おいしいものが食べたい」
・モノからコトと言ったって「持っていない人は、それが欲しい」
という「欲求の出方もある」ことを忘れずに構えてください。

図はウィキペディア自己実現理論より

▼外食企業の開店（店づくり）でのマーケティング活動も必要に応じて各機能が働きました。まずは第一次欲求で「食べるモノ」をつくらなければなりません。
順次、高度化していきます。

食事では
「空腹を満たす」から「食事を楽しむ」というように
・「食べたい」
・「安全・安心なものを食べたい」
・「栄養のあるものを食べたい」
・「美味しいものを食べたい」
・「あの高級な店で食べたい」
と、欲求の階段を上ります。

現在では、国民も企業も、知識・体験が増えましたから、
「必要なこと」を、
「全部」、
「同時」に考える
ことを当然のこととして行っています。
さらに高度な「第六次欲求」や「第七次欲求」が出てきたら、みなさんのマーケティングにも「新たな機能（拡張）」が求められるでしょう。
自社の事業に当てはめてみてください。（例は飲食業の開店・開業です）

■５０年代　戦後の物が無い時代
「つくれば売れた時代」

ご来店したら必ずお食事をしていただけます。
きちんとつくる「製造体制準備」をして「開店」します。
まずは「料理（おいしいもの）」の提供を確実にします。
「開店景気」でにぎわいます。

■６０年代　大量生産・オートメーションの時代
「大量生産の時代」

「ピークタイム」にも、「品切れ」にならないように
「仕入れ体制」を整えます。「人員配置」も考えます。
「楽しく食べられる」ように
「オペレーションの効率」も考えます。
お待ちのお客さまで行列も発生しました。

■７０年代、モノがあふれ、大量販売の時代
「セールスの時代」

「おすすめ」で、もう一品
「宴会・パーティ」で、一括大量販売など
「ニーズの追加」で「拡販」を考えます。
近くに「類似店（競合店）」も開店しました。

■８０年代　トータルで考えるマーケティング時代
「サービスの時代」

機会を逃さないように「年間行事」など考え
「何のためにこの店に来たのか（お客さまの来店動機）」
に合った販促などを企画提案します。
「アイドルタイムの活用」なども考えます。

■９０年代　混迷の時代
「企画提案セールス時代」

「ニーズの変化（お客さまの経験の増加）」に合わせて、
「こんな（楽しみ方のできる）店」はいかがですか、
と新たな提案を行い、お店全体での訴求を開始します。
「コンセプト通り」になっているかなども見直します。
１号店が成功すると
「２号店」や「新業態の提案」をします。

■２０００年代　ネット社会からＳＮＳ社会へ
「企業の競争力喪失時代」

食べログの評判が気になり、「いいね」を書いてもらう仕掛けを考え始めます。
他社との競争で
「戦略の巧拙（自社目的の実現）」が気になります。
「本業回帰（原点見直し）」なども考え始めます。
「何屋だったのか？」を忘れないようにします。

さあ、次は現在（２０１０年代）です。
「１０年ごとの時代定義」としては途中ですが、後編で（Ｋ）

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